Zuppa di marroni e ceci

Cuocere i marroni arrosto o al forno (caldarroste) e lessare i ceci. Tritare l'aglio e i rosmarino e soffriggerlo nell'olio di oliva, aggiungere la metà dei ceci e lasciare insaporire.
Aggiungere il passato di pomodoro i 3/4 dei marroni, sale, pepe e il brodo vegetale e cuocere per 2 ore.
Aggiungere il resto dei marroni e, se la la zuppa risulta troppo densa, altro brodo vegetale.
Servire ben caldo.