I muffin di zucca e crema di marroni sono un dessert che celebra i sapori autunnali, unendo la dolcezza della zucca e il gusto avvolgente dei marroni in un’armonia di aromi e consistenze.
Questi soffici dolcetti, perfetti per una merenda o come conclusione di un pasto, si caratterizzano per il loro profumo avvolgente, che evoca la magia delle giornate fresche e delle foglie che cadono.
La zucca, con la sua naturale dolcezza e il suo colore vivace, si sposa splendidamente con la cremosa pasta di marroni, creando un abbinamento goloso e sorprendente.
Facili da preparare e irresistibili al palato, i muffin di zucca e crema di marroni sono un modo delizioso per portare in tavola il calore e la convivialità della stagione autunnale.
Unite la marmellata con la crema di marroni e l'uovo sbattuto a parte. Aggiungete l'essenza di vaniglia e poi la farina di riso un po' per volta, infine il lievito. Versate tutto negli stampini di cioccolato e infornate a 200 gradi per 25 minuti.
Per i cestelli ho semplicemente sciogliere del cioccolato a bagno maria e ho riempire gli stampini di carta. Lasciare raffreddare poi mettere in freezer, quando sono ben congelati riempirli con la pasta dei muffin.
Non c'è presenza di zucchero perchè la marmellata e la crema di marroni sono già zuccherate.